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ROVERE STAVES TF

ROVERE STAVES TF

COD: 10307 Categoria:

Descrizione

Si utilizza su mosto/vino durante la fermentazione o la maturazione del vino. Il contatto tra questa tipologia di Rovere e il prodotto varia da poche settimane a qualche mese. Disponibile in tostatura forte, sono ricavate da
doghe stagionate all?aperto e curate costantemente per favorire l?eliminazione dei componenti verdi ed astringenti.

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