Descrizione

A base di sol di silice, viene utilizzato per incrementare i flocculi utili alla decantazione statica o alla flottazione. Le sue particelle hanno una carica negativa e per questo viene aggiunto prima o dopo i chiarificanti proteici in base ai risultati attesi. Depectinizzare il mosto prima di procedere al trattamento. Dosi 30-100 mL/hL.